বৃহস্পতিবার, ২৭ মার্চ ২০২৫, ০৪:১৯ অপরাহ্ন

প্রধান পৃষ্ঠপোষকঃ মোহাম্মদ রফিকুল আমীন
উপদেষ্টা সম্পাদকঃ জহির উদ্দিন স্বপন
সম্পাদক মণ্ডলীর সভাপতিঃ এস. সরফুদ্দিন আহমেদ সান্টু
প্রধান সম্পাদকঃ লায়ন এস দিদার সরদার
সম্পাদকঃ কাজী মোঃ জাহাঙ্গীর
যুগ্ম সম্পাদকঃ মাসুদ রানা পলাশ
সহকারী সম্পাদকঃ লায়ন এসএম জুলফিকার
সংবাদ শিরোনাম :
কোন অন্যায়কে প্রশ্রয় দেননি বলেই বেগম জিয়া ‘একজন আপোষহীন নেত্রী’-আবু নাসের মো: রহমাতুল্লাহ আন্তর্জাতিক সাংবাদিক আইনি প্রতিকার ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে এক জাঁকজমকপূর্ণ ইফতার দোয়া মাহফিল রাজনৈতিক ও সামাজিক কর্মকান্ডে প্রশংসিত বরিশাল উত্তর জেলা নারী নেত্রী বাহাদুর সাজেদা বরিশালে সাংগঠনিক সফরে আসছেন জাতীয় নাগরিক কমিটির কেন্দ্রীয় যুগ্ম সদস্য সচিব ডা: মাহমুদা মিতু দুই দিনের সফরে আজ বরিশাল আসছেন অতিথি গ্রুপ অব কোম্পানির এমডি লায়ন সাইফুল ইসলাম সোহেল  পিরোজপুর ভান্ডারিয়ার যুব মহিলা লীগ নেত্রী জুথি গ্রেফতার গৌরনদীতে তিন দফা দাবি আদায়ে ছাত্রদলের বিক্ষোভ মিছিল উপজেলা প্রশাসনকে ১৫ দিনের আল্টিমেটাম গ্রেনেড হামলার মামলা থেকে তারেক রহমানসহ বিএনপি নেতারা খালাস পাওয়ায় গৌরনদীতে আনন্দ মিছিল বরিশালের বাকেরগঞ্জসহ চারটি থানা এবং উপজেলায় নাগরিক কমিটি গঠন   আওয়ামী লীগ ও শেখ হাসিনা বিহীন বাংলাদেশ শান্তিতে থাকবে, এটা অনেকেরই ভালো লাগেনা-এম. জহির উদ্দিন স্বপন
বিলুপ্তির পথে শত বছরের ঐতিহ্যবাহী রাজপাশার হাতে ভাজা মুড়ি শিল্প

বিলুপ্তির পথে শত বছরের ঐতিহ্যবাহী রাজপাশার হাতে ভাজা মুড়ি শিল্প

নিজস্ব প্রতিবেদক ॥ পিরোজপুরের ভান্ডারিয়া ধাওয়া ইউনিয়নের রাজপাশা গ্রামকে বলা হতো মুড়ির গ্রাম। সময় আর কালের বিবর্তনে মোটা মুড়ির জায়গা দখল করে নিয়েছে মেশিনের চিকন মুড়ি। ফলে প্রতিযোগিতায় আর আগের মতো টিকে থাকতে পারছেনা রাজপাশার মুড়ি কারিগররা। তিন পুরুষের পেশা ছেড়ে দিয়ে বেছে নিচ্ছেন অন্য পেশা।
মুড়ি ব্যবসায়ী যুগল দাস জানান, বাপ দাদার ব্যবসা এখন কোন রকমে চালিয়ে নিচ্ছি। ইউরিয়া মেশানো ঢাকার মেশিনের মুড়িতে বাজার এখন ছয়লাপ, ফলে আস্তেআস্তে রাজপাশা গ্রামের হাতেভাজা মুড়ির কদর কমে যাচ্ছে। মোটা ধানের সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত মিষ্টি মুড়ি স্বাস্থ্যসম্মত বলে দাবী করেন তিনি।
কল্পনারানী বলেন, আগে সারামাস মুড়ি ভাজার কাজে ব্যস্ত থাকতে হতো এখন বাজারের বেচাকেনার অবস্থা ভালো না। তাই মাসে ৭দিনের উৎপাদিত মুড়ি অবিক্রিত থেকে যাচ্ছে। সমীর দাস,দুলাল দাস,নির্মল দাস,রিপন দাস,জগৎদীশ দাশ,মিলন দাস,সাধনা ধোপা,কার্তিক ধোপা সরেজমিনে বি এস এল নিউজকে জানান পুঁজির অভাব,ধানের দাম বৃদ্ধি আর মুড়িভাজার উপকরন ও প্রচারের অভাবে হাতের তৈরী মিষ্টি মোটা মুড়ি বাজার হারাচ্ছে বলে জানান।
উপজেলা স্যানিটারী ইন্সপেক্টর মোঃ আব্দুল হালিম জানান ভোক্তা অধিকার সহ বাজারে একাধিকবার বিষমুক্ত খাবার ভোক্তার কাছে পৌঁছে দেওয়ায় জন্য মোবাইলকোর্ট পরিচালনা করেছি।ঢাকার মুড়িতে ইউরিয়া সারের উপস্থিতি সম্পর্কে জানতে চাইলে তিনি বলেন, নমুনা সংগ্রহ করে ঢাকা বি এস টি আই এর টেস্টিং ল্যাবে প্রেরনের ব্যবস্থা করবো।
ধাওয়া ইউনিয়ন চেয়ারম্যান মোঃসিদ্দিকুর রহমান টুলু ডাকুয়ার কাছে জানতে চাইলে তিনি বলেন, মুড়ি কারিগরদের টিকিয়ে রাখতে হলে সহজশর্তে ঋন দিয়ে করোনার প্রাদুর্ভাবকালীন মন্দা কাটিয়ে পৈত্রিক পেশায় টিকে থাকতে পারবে বলে জানান।
উপজেলা দারিদ্র বিমোচন ফাউন্ডেশন ও পল্লী উন্নয়ন ব্যাংক কর্মকর্তার কাছে জানতে চাইলে তিনি বলেন, আমাদের কাছে এখনো তারা যোগাযোগ করেনি তবে এখন খতিয়ে দেখছি তাদের পাশে কোন সহায়তা প্রদান করা যায় কিনা।

দয়া করে নিউজটি শেয়ার করুন..



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




© All rights reserved © 2017-2024 Dokhinerkhobor.Com
Desing & Developed BY ThemesBazar.Com