রবিবার, ০৫ মে ২০২৪, ১০:০২ অপরাহ্ন

উপ-সম্পাদক :: দিদার সরদার
প্রধান সম্পাদক :: সমীর কুমার চাকলাদার
প্রকাশক ও সম্পাদক :: কাজী মোঃ জাহাঙ্গীর
যুগ্ম সম্পাদক :: মাসুদ রানা
সহ-সম্পাদক :: এস.এম জুলফিকার
প্রধান নির্বাহী সম্পাদক :: মামুন তালুকদার
নির্বাহী সম্পাদক :: সাইফুল ইসলাম
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক :: আবুল কালাম আজাদ
সংবাদ শিরোনাম :
ফুলকুঁড়ি আসর এর ফাইনাল ক্রিকেট টুর্নামেন্টের অনুষ্ঠিত আওয়ামী ঘরানার বিতর্কিত লোকদের দিয়ে উজিরপুর উপজেলা শ্রমিক দলের কমিটি গঠন করার তীব্র নিন্দা জানিয়েছেন সান্টু খালেদা জিয়ার রোগমুক্তি ও তারেক রহমানের সুস্থতা কামনায় গৌরনদীতে দোয়া ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত গৌরনদীতে এতিমখানা ও মাদ্রাসার দরিদ্র, অসহায় শিক্ষার্থীদের মাঝে ঈদ বস্ত্র বিতরণ ও ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত বরিশালে বিএনপি ও অঙ্গ সংগঠনের কারাবন্ধী ও রাজপথে সাহসী সৈনিকদের সম্মানে ইফতার দোয়া মোনাজাত অনুষ্ঠিত আদালতে মামলা চলমান থাকা অবস্থায়, দখিনের খবর পত্রিকা অফিসের তালা ভেঙে কোটি টাকার লুণ্ঠিত মালামাল বাড়িওয়ালার পাঁচ তলা থেকে উদ্ধার, মামলা নিতে পুলিশের রহস্যজনক ভূমিকা গলাচিপা উপজেলা প্রেসক্লাবের কমিটি গঠন, সভাপতি হাফিজ, সম্পাদক রুবেল চোখের জলে বরিশাল প্রেসক্লাব সভাপতি কাজী বাবুলকে চির বিদায় বিএনপি নেতা জহির উদ্দিন স্বপন কারামুক্ত উচ্চ আদালতে জামিন পেলেন বরিশাল মহানগর বিএনপির মীর জাহিদসহ পাঁচ নেতা
বিলুপ্তির পথে শত বছরের ঐতিহ্যবাহী রাজপাশার হাতে ভাজা মুড়ি শিল্প

বিলুপ্তির পথে শত বছরের ঐতিহ্যবাহী রাজপাশার হাতে ভাজা মুড়ি শিল্প

নিজস্ব প্রতিবেদক ॥ পিরোজপুরের ভান্ডারিয়া ধাওয়া ইউনিয়নের রাজপাশা গ্রামকে বলা হতো মুড়ির গ্রাম। সময় আর কালের বিবর্তনে মোটা মুড়ির জায়গা দখল করে নিয়েছে মেশিনের চিকন মুড়ি। ফলে প্রতিযোগিতায় আর আগের মতো টিকে থাকতে পারছেনা রাজপাশার মুড়ি কারিগররা। তিন পুরুষের পেশা ছেড়ে দিয়ে বেছে নিচ্ছেন অন্য পেশা।
মুড়ি ব্যবসায়ী যুগল দাস জানান, বাপ দাদার ব্যবসা এখন কোন রকমে চালিয়ে নিচ্ছি। ইউরিয়া মেশানো ঢাকার মেশিনের মুড়িতে বাজার এখন ছয়লাপ, ফলে আস্তেআস্তে রাজপাশা গ্রামের হাতেভাজা মুড়ির কদর কমে যাচ্ছে। মোটা ধানের সনাতন পদ্ধতিতে উৎপাদিত মিষ্টি মুড়ি স্বাস্থ্যসম্মত বলে দাবী করেন তিনি।
কল্পনারানী বলেন, আগে সারামাস মুড়ি ভাজার কাজে ব্যস্ত থাকতে হতো এখন বাজারের বেচাকেনার অবস্থা ভালো না। তাই মাসে ৭দিনের উৎপাদিত মুড়ি অবিক্রিত থেকে যাচ্ছে। সমীর দাস,দুলাল দাস,নির্মল দাস,রিপন দাস,জগৎদীশ দাশ,মিলন দাস,সাধনা ধোপা,কার্তিক ধোপা সরেজমিনে বি এস এল নিউজকে জানান পুঁজির অভাব,ধানের দাম বৃদ্ধি আর মুড়িভাজার উপকরন ও প্রচারের অভাবে হাতের তৈরী মিষ্টি মোটা মুড়ি বাজার হারাচ্ছে বলে জানান।
উপজেলা স্যানিটারী ইন্সপেক্টর মোঃ আব্দুল হালিম জানান ভোক্তা অধিকার সহ বাজারে একাধিকবার বিষমুক্ত খাবার ভোক্তার কাছে পৌঁছে দেওয়ায় জন্য মোবাইলকোর্ট পরিচালনা করেছি।ঢাকার মুড়িতে ইউরিয়া সারের উপস্থিতি সম্পর্কে জানতে চাইলে তিনি বলেন, নমুনা সংগ্রহ করে ঢাকা বি এস টি আই এর টেস্টিং ল্যাবে প্রেরনের ব্যবস্থা করবো।
ধাওয়া ইউনিয়ন চেয়ারম্যান মোঃসিদ্দিকুর রহমান টুলু ডাকুয়ার কাছে জানতে চাইলে তিনি বলেন, মুড়ি কারিগরদের টিকিয়ে রাখতে হলে সহজশর্তে ঋন দিয়ে করোনার প্রাদুর্ভাবকালীন মন্দা কাটিয়ে পৈত্রিক পেশায় টিকে থাকতে পারবে বলে জানান।
উপজেলা দারিদ্র বিমোচন ফাউন্ডেশন ও পল্লী উন্নয়ন ব্যাংক কর্মকর্তার কাছে জানতে চাইলে তিনি বলেন, আমাদের কাছে এখনো তারা যোগাযোগ করেনি তবে এখন খতিয়ে দেখছি তাদের পাশে কোন সহায়তা প্রদান করা যায় কিনা।

দয়া করে নিউজটি শেয়ার করুন..



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




© All rights reserved © 2017 Dokhinerkhobor.Com
Desing & Developed BY ThemesBazar.Com